مواد غذایی
-
علمی و پزشکی
کدام مواد غذایی ترک سیگار را سخت‌تر می‌کنند؟
بسیاری از مردم در سراسر جهان سعی می کنند سیگار را ترک کنند و برخی از آنها موفق به گرفتن این تصمیم مهم می شوند، اما برخی دیگر با وجود تلاش برای راه های مختلف شکست می خورند. به گزارش سلام آنلاین. غذا عامل موثری در ترک سیگار است. متخصصان سلامت در مصاحبه با Guasmokefree می گویند غذاهایی که هنگام ترک سیگار می خورید تفاوت زیادی در روند ترک سیگار ایجاد می کند و خوردن برخی غذاها حتی افراد را بیمار می کند. مصمم ترین افراد به ترک سیگار روی می آورند. سیگار کشیدن. چهار غذا و نوشیدنی محبوب وجود دارد که افراد سیگاری باید از آنها اجتناب کنند. زیرا این غذاها مانع موفقیت در اجرای این تصمیم مهم و ساده در سال جدید می شوند. بنابراین برای کسانی که سیگار را ترک می کنند هر غذایی. سریعتنقلات غنی قندغذا سرخ شده در روغن و غذاهای حاوی سدیم بالا. آنها به شدت ممنوع هستند. وی گفت: دانستن رژیم غذایی بسیار مهم است زیرا غذاهای تند و شیرین میل به نیکوتین را تحریک می کنند. علاوه بر این، اگر در هنگام ترک سیگار به سمت غذاهای شیرین روی بیاورید، به جای سیگار کشیدن با اعتیاد به قند مواجه خواهید شد. از …
-
عمومی
کاربرد برج خنک کننده در کارخانجات مواد غذایی
دستگاهی است که در اصل فقط برای خنک کردن محلول (آب – روغن – لیتیوم برماید) هوا (کمپرسورهای آمونیاکی – گاز مبرد) به کار می رود. این سیستم امروزه در شکل های مختلف به صورت واردات (شرکت های بازرگانی) تولید (شرکت های تهویه مطبوع) به کار گرفته می شود. اصلی ترین و مهمترین کاربرد پکینگ برج خنک کننده در صنایع، تعدیل دمای منابع حرارتی و ماشین آلات سنگین مانند دستگاه تزریق و کوره های القایی است. با ما از همراه باشید تا به بررسی کاربرد برج خنک کننده و نحوه تعیین قیمت برج های خنک کننده در صنایع مختلف بپردازیم. برج خنک کننده یک منبع فراهم کننده آب سرد برای حذف گرمای اضافی تولید شده توسط تجهیزات فوق به شمار می آید. امروزه برج های خنک کننده کاربرد وسیعی در صنایع فولاد، پتروشیمی، پالایشگاهی، نیروگاه های توزیع برق و سایر صنایع کوچک و بزرگ دارد. اهمیت بکارگیری برج خنک کننده به اندازه کارکرد خود تجهیزات می باشد، زیرا نبود کولینگ تاور باعث از کار افتادن کل سیستم خنک کننده می گردد. برج خنک کننده صنعتی صنایع مختلف در کشور بدلیل سروکار داشتن با دمای بالای کاری که از اصطکاک قطعات مختلف در دستگاه های مورد استفاده به وجود می آید، …
-
علمی و پزشکی
“مکمل‌ها” و “ویتامین‌ها” جایگزین مواد غذایی نیستند
بر اساس گزارش شفافیتدکتر غزاله اسلامیان گفت: افرادی که از سوء تغذیه یا آلرژی غذایی رنج نمی برند و از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند، نیازی به دریافت ویتامین ها و مواد معدنی زیادی ندارند. به گفته وی، در برخی افراد بنا به نظر پزشک ممکن است نیاز به تجویز یک یا چند ماده غذایی خاص و یا حتی مولتی ویتامین باشد. نوزادان، کودکان و زنان باردار از بیماری‌های مزمن (دیابت، نارسایی کلیوی و غیره)، آلرژی‌های غذایی، سوءتغذیه، برخی گیاهخواران، برخی ورزشکاران، افرادی که در مراکز نگهداری هستند، رنج می‌برند. تجویز پزشک ممکن است مصرف مکمل ها در آنها ضروری باشد. مسلمانان کاهش ویتامین A و D را اولین مکمل تجویز شده برای نوزادان پس از تولد بر اساس دستورالعمل های کشور می دانند و خاطرنشان کردند که کاهش آهن نیز با شروع تغذیه نوزاد آغاز می شود. وی گفت: مکمل های ویتامین D تنها مکملی است که برای اکثر افراد جامعه (پس از آزمایش و اندازه گیری سطح سرمی آنها) تجویز می شود زیرا منبع این ویتامین بسیار محدود است. به گفته وی، میزان و مدت مصرف این ویتامین را پزشک بر اساس غلظت سرمی آن و سن فرد (کودک یا بزرگسال) تعیین می کند. مسلمانان همچنان استفاده …
-
اجتماعی
۸۲۸ میلیون گرسنه در جهان / دورریز سالانه ٣٥ میلیون تن مواد غذایی در ایران
رئیس انجمن تغذیه ایران در آستانه روز جهانی غذا با بیان اینکه به دلیل شرایط اقتصادی کشور، امنیت غذایی در ایران به خطر افتاده است، گفت: ایران از نظر ضایعات غذایی در رتبه اول جهان قرار دارد. و 35 میلیون تن ضایعات غذایی در ایران به ارزش تقریبی 15 میلیارد دلار. دکتر جلال الدین رزاز در گفت وگو با سلام آنلاین. وی با توجه به فرارسیدن روز جهانی غذا گفت: 24 اکتبر برابر با 16 اکتبر روز جهانی غذا نامگذاری شده است. این روز به افتخار تأسیس فائو در سال 1945 نامگذاری شده و در سراسر جهان جشن گرفته می شود. در روز جهانی غذا، سازمان های بین المللی سعی می کنند در زمینه کشاورزی با یکدیگر ارتباط برقرار کرده و از فقر و گرسنگی جلوگیری کنند. در این میان روز جهانی غذا روز همدردی با مردمی است که از ابتدایی ترین حق زندگی به عنوان غذا محروم شده اند. 828 میلیون گرسنه در جهان وی افزود: شعار امسال سازمان خواربار جهانی (فائو) برای روز جهانی غذا این است که «نگذارید هیچکس تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر را فراموش کند». لازم به ذکر است که غذا مانند هوا و آب یکی از اساسی ترین نیازهای …
-
اقتصادی
هشدار تولیدکنندگان آلمانی نسبت به کمبود مواد غذایی
07/02/1401 22:12:40 | | کد اطلاعات: 1380539 برای دیگران ارسال کنید | چاپ تولیدکنندگان مواد غذایی اعلام کرده اند که با قیمت بالای انرژی نمی توانند به فعالیت خود ادامه دهند. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری سلام آنلاین. تولیدکنندگان مواد غذایی آلمان هشدار داده اند که افزایش قیمت انرژی می تواند آنها را به زودی تعطیل کند. «یک مشکل اساسی در تامین غذای روزانه مردم آلمان وجود دارد. یک نامه صنعتی بیان می کند که وضعیت خیلی جدی است. اکنون این شرکت نگران است که خط تولید به زودی بسته شود و مرکز توزیع مواد غذایی بسته شود. برخی حتی برای ورشکستگی احتمالی آماده می شوند. به گزارش دی ولت، این نامه توسط مؤسسه مواد غذایی منجمد آلمان و انجمن شرکت های تدارکاتی و سردخانه ای آلمان آغاز شد و توسط پنج گروه صنعتی دیگر امضا شد. این نامه برای صدراعظم اولاف شولز، وزیر فدرال رزرو رابرت هاوبک و وزیر غذای فدرال جم اوزدمیر ارسال شده است. به گفته نویسندگان این نامه، وضعیت مالی تولیدکنندگان مواد غذایی هر روز بدتر می شود که می تواند موجی از ورشکستگی در این صنعت را به همراه داشته باشد. آنها هشدار می دهند که برای نجات اوضاع به مداخله دولت نیاز است. به …
-
اجتماعی
کدام مواد غذایی را باید هر هفته مصرف کنید؟
سلام آنلاین/ خراسان رضوی بسیاری از مردم علاقه مندند بدانند کدام غذاها برای سلامتی آنها بهتر است. البته باید بدانیم که غذاهای گیاهی منبع خوبی از مواد مغذی سالم از جمله فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و بسیاری از مواد مغذی گیاهی هستند. مطالعه‌ای که در می 2021 منتشر شد و بیش از 500000 نفر بالای 25 سال را مورد بررسی قرار داد، نشان داد افرادی که بیشترین غذاهای گیاهی را می‌خورند، میانگین امید به زندگی بین 5 تا 25 سال دارند. در اینجا چند غذای مفید آورده شده است. گوجه فرنگیها گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و لیکوپن (یک کاروتنوئید) است. کاروتنوئیدها رنگدانه هایی هستند که توسط گیاهانی که سبزیجات را رنگ می کنند تولید می شوند. محققان دریافتند افرادی که روزانه 1.5 تا 1 یا 1.5 فنجان آب گوجه فرنگی به مدت حدود 6 هفته می خورند، سطح تری گلیسیرید خون (نوع چربی هایی که خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد) و همچنین کلسترول بالاتری دارند. در مقایسه با افرادی که گوجه فرنگی نمی خورند، کلسترول کل و کلسترول بد را کاهش می دهد. سطح کلسترول خوب آنها نیز افزایش می یابد. محققان دریافته اند که مصرف هر محصول گوجه فرنگی منجر به کاهش قابل توجه …