کافئین
-
علمی و پزشکی
نیاز روزانه بدن به کافئین چقدر است؟
کافئین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در گیاهان مختلف از جمله قهوه، کاکائو، کولا و چای یافت می شود. کافئین یک آلکالوئید از خانواده متیل گزانتین ها است که خواصی مشابه تئوفیلین و تئوبرومین دارد. کافئین خالص یک پودر سفید تلخ است که از ترکیب کربن، هیدروژن، اکسیژن و نیتروژن به دست می آید. به گزارش سلام آنلاین، اگرچه کافئین فواید خود را دارد، اما می تواند مشکلاتی نیز ایجاد کند. می دانید چقدر برای بدن مفید است و آیا باید مصرف خود را محدود کنیم یا خیر؟ کارشناسان بر این باورند که اگر برای بیدار شدن از خواب و انجام کارهای روزانه به کافئین تکیه کنید، تنها نیستید.میلیون ها نفر برای حفظ هوشیاری و تمرکز روزانه به کافئین نیاز دارند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف 400 میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان سالم بی خطر است. این مقدار مشابه کافئین موجود در 4 فنجان قهوه یا 10 قوطی کولا است. به خاطر داشته باشید که محتوای واقعی کافئین یک نوشیدنی به خصوص در میان نوشیدنی های انرژی زا بسیار متفاوت است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده هشدار می دهد که کافئین به صورت پودر یا مایع می تواند سطح کافئین را افزایش دهد. فقط …
-
علمی و پزشکی
عوارض مصرف بیش از حد کافئین چیست؟
طبق گفته FDA ، یک قاشق چایخوری کافئین معادل 28 فنجان قهوه است ، به همین دلیل فروش کافئین در بسیاری از کشورهای جهان ممنوع است. این ممنوعیت ناشی از کشته شدن چندین نفر در سالهای اخیر است. گزارش جدید به سرپرستی دکتر ربکا هورستن نشان می دهد اگر زیاد کافئین مصرف کنید چه اتفاقی می افتد. این گزارش مربوط به یک بیمار 26 ساله است که دو قاشق کافئین (حدود 20 گرم) مصرف کرده است. این معادل 50 تا 60 فنجان قهوه است ، که گائین و همکارانش می گویند برای از بین بردن کافی است. به گفته محققان ، مصرف بیش از 1 تا 2 گرم صدمات جدی به بدن وارد می کند. عوارض جانبی جدی در هنگام مصرف بیش از 5 گرم کافئین یا غلظت خون بالای 80 میلی گرم در لیتر رخ می دهد. در بیماران ، میزان کافئین به 147 میلی گرم در لیتر و دوز کشنده رسیده است. قبل از مداوا ، بیماران علائمی از قبیل تنگی نفس ، تعریق ، اضطراب و مشکلات تنفسی ، ضربان قلب غیر طبیعی و فشار خون بالا و فشار خون پایین را که توسط پزشک معالجه می شد ، داشتند. ECG او یک ریتم قلب غیرطبیعی به …